Op. Dr. Alur: Fazla kilo karaciğer yağlanmasına davetiye çıkarabilir

İnsan bedenindeki tüm organlar üzere karaciğerin de çok kıymetli misyonlara ve fonksiyonlara sahip yaşamsal bir organ olduğunu belirten Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. İhsan Alur, “Toplumsal beslenme halimiz, kilo sorununun ve bununla ilişkili olarak diyabetin (şeker hastalığı) giderek yaygınlaşması, kilo alma yaşının genç ve çocuk yaşlara kadar inmesi, hareketsizlik ve idmanın hayatımızın tam olarak bir kesimi haline gelememesi karaciğer yağlanmasına taban hazırlamaktadır” dedi.

Sağlıklı karaciğer için 11 besin önerisi

Her 3 bireyden birinde görülen karaciğer yağlanmasının çağdaş çağın hastalığı haline geldiğine dikkati çeken Prof. Dr. Onur Yaprak, “Türk halkı özelinde konuşacak olursak erkeklerde 100 santim, bayanlarda ise 85 santim üzerinde bel ve karın etrafı karaciğer yağlanmasını gösterir. Karaciğere âlâ gelen besinlerin ortak özelliği antioksidan, E vitamini ve glutatyon depolarını artırıyor olmasıdır. Bu besinler kahve, turpgiller, yeşil yapraklılar, fındık ve çiğ badem, balık, zeytinyağı, sarımsak, zerdeçal, enginar, koyu renkli meyveler, yulaf ezmesidir” dedi.